Rasolofo Rasolofo, littéralement « le regain », fut appelé pendant son enfance par le diminutif, « lofo » (loufou) ; ce nom lui resta jusqu’à l’âge adulte. Il avait trois enfants qu’il chérissait . Un jour, une grave maladie le consuma et l’emporta. Les...

Curry de poulet à la papaye Ingrédients : 2 papayes pas trop mûres 1 petite banane 4 tranches d'ananas frais ou en boite eu naturel 600 g d'escalopes de poulet 2 noix de coco fraîche 10 cl de lait concentré non sucre 1 petit morceau de gingembre frais...

Purée de mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de mangues 100 g de sucre en poudre 1 citron jaune Préparation : Lavez et épluchez la mangue. Coupez-la en petits morceaux. Pressez le citron et filtrez le jus. Dans un blender, mettez les...

Pourquoi la mer devint salée… Un jour, Dieu créa deux animaux géants : un dinosaure et un rhinocéros. Il décida de les confier à un homme : Rakamo ou « monsieur le paresseux ». Ce fut Rakamo qui s’occupa d’eux, leur donna à manger et les surveilla. Un...

Plantes de Madagascar : l’ambiaty pour ralentir le vieillissement de la peau Vendredi, 26 Octobre 2012 Peu ou pas de femmes de Madagascar, pour ne pas parler que des Malagasy, savent que beaucoup de leurs produits cosmétiques ne sont que les fruits de...

Manioc : Bibinka de manioc Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 2 œufs 6 c. à soupe de beurre fondu (ou de margarine) 3 tasses de manioc cru râpé ¾ de tasse de sucre ½ tasse de lait de coco épais ½ tasse de coco jeune râpé 4 c..à soupe de noix...

La naissance de Tsiny Jadis, dans un village non loin d’Antsirabe, vivait un groupe de jeunes gens qui voulaient prendre tous les biens de leurs parents. Ils se réunirent et se mirent d’accord pour les tuer la nuit pendant leur sommeil. Mais parmi eux,...

La fête du Famadihana Beaucoup de Malgaches sont des croyants. 50% de la population pratique la religion chrétienne,le reste pratique majoritairement la religion traditionnelle. Pour la religion traditionnelle malgache on croit au Zanahary (maître de...

VEHIVAVY AHO Vehivavy aho fa tsy lehilahy. Samy hafa ny talenta nomena azy sy ny ahy. Toa azy, manana ny hasiko aho sy ny zo Hihary eto amin’ny taniko, hiteny ny hevitro, ho to. Vehivavy aho. Indrisy! Kilema izany mazàna, Indrindra moa ny fananan’anaka...

Le serpent sacré Dans l’ouest de Madagascar, existe une croyance. Les gens de ce pays pensent que leurs ancêtres se transforment en serpents après leur mort. Ainsi, personne ne tue un serpent dans cette région-là. Mais un jour, un groupe de sept jeunes...