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Conte:  Rasolofo

Conte:  Rasolofo

Rasolofo Rasolofo, littéralement « le regain », fut appelé pendant son enfance par le diminutif, « lofo » (loufou) ; ce nom lui resta jusqu’à l’âge adulte. Il avait trois enfants qu’il chérissait . Un jour, une grave maladie le consuma et l’emporta. Les...

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Curry de poulet à la papaye

Curry de poulet à la papaye

Curry de poulet à la papaye Ingrédients : 2 papayes pas trop mûres 1 petite banane 4 tranches d'ananas frais ou en boite eu naturel 600 g d'escalopes de poulet 2 noix de coco fraîche 10 cl de lait concentré non sucre 1 petit morceau de gingembre frais...

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Purée de mangue

Purée de mangue

Purée de mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de mangues 100 g de sucre en poudre 1 citron jaune Préparation : Lavez et épluchez la mangue. Coupez-la en petits morceaux. Pressez le citron et filtrez le jus. Dans un blender, mettez les...

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Conte:  Pourquoi la mer devint salée…

Conte:  Pourquoi la mer devint salée…

Pourquoi la mer devint salée… Un jour, Dieu créa deux animaux géants : un dinosaure et un rhinocéros. Il décida de les confier à un homme : Rakamo ou « monsieur le paresseux ». Ce fut Rakamo qui s’occupa d’eux, leur donna à manger et les surveilla. Un...

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Manioc : Bibinka de manioc

Manioc : Bibinka de manioc

Manioc : Bibinka de manioc Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 2 œufs 6 c. à soupe de beurre fondu (ou de margarine) 3 tasses de manioc cru râpé ¾ de tasse de sucre ½ tasse de lait de coco épais ½ tasse de coco jeune râpé 4 c..à soupe de noix...

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Conte:  La naissance de Tsiny

Conte:  La naissance de Tsiny

La naissance de Tsiny Jadis, dans un village non loin d’Antsirabe, vivait un groupe de jeunes gens qui voulaient prendre tous les biens de leurs parents. Ils se réunirent et se mirent d’accord pour les tuer la nuit pendant leur sommeil. Mais parmi eux,...

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La fête du Famadihana.

La fête du Famadihana.

La fête du Famadihana Beaucoup de Malgaches sont des croyants. 50% de la population pratique la religion chrétienne,le reste pratique majoritairement la religion traditionnelle. Pour la religion traditionnelle malgache on croit au Zanahary (maître de...

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Conte:  Le serpent sacré

Conte:  Le serpent sacré

Le serpent sacré Dans l’ouest de Madagascar, existe une croyance. Les gens de ce pays pensent que leurs ancêtres se transforment en serpents après leur mort. Ainsi, personne ne tue un serpent dans cette région-là. Mais un jour, un groupe de sept jeunes...

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