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Gratin d’ourite

Gratin d’ourite

Gratin d’ourite Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 2 kg d'ourite 1 oignon 2 pommes d'amour (petites tomates) Ail écrasé .Gingembre écrasé Thym, persil Sel, poivre, 2 c. à soupe d’huile Chapelure Pour la sauce blanche: 2 c. à soupe de beurre 2 c....

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Tarte coco-ananas

Tarte coco-ananas

Tarte coco-ananas Quantité : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 300 g de pâte sablée sucrée 1 boite d'ananas en tranches 100 g de noix de coco râpée 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 2 œufs 1 cuillère à café rase de maïzena 1 cuillère à soupe de...

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L’Aye-aye

L’Aye-aye

Photo: https://www.futura-sciences.com/planete/photos/animaux-animaux-font-peur-1818/animaux-aye-aye-lemurien-malefique-13245/ L’Aye-aye L'aye-aye (Daubentonia madagascariensis) est un lémurien qui vit dans les forêts de Madagascar. C'est le plus gros...

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Poulet rôti farci au fruit à pain

Poulet rôti farci au fruit à pain

Poulet rôti farci au fruit à pain Quantité : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg Sel à volonté 2 tasses de fruit à pain mûr cuit 2 c. à soupe d'huile de cuisine 1 gousse d'ail hachée fin (facultatif) 2 c. à café de jus de citron 1 c....

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Bananes vertes frites

Bananes vertes frites

Bananes vertes frites Ingrédients : 6 bananes vertes Sel Poivre ou piment (poudre de piment rouge) Huile de friture Préparation : Faites chauffer l’huile de friture. Épluchez les bananes, lavez-les, coupez-les en rondelles. Dans un saladier, mettez les...

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Conte: L’origine des bœufs

Conte: L’origine des bœufs

L’origine des bœufs conte vezo recueilli à Androka version 1 « Il y avait, dit-on, deux hommes qui étaient à la pêche des poissons. Quatre bœufs sortirent de la mer et approchèrent ces deux pêcheurs. Arrivés là, ils demandèrent aux pêcheurs le chemin...

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