Kodry (cornilles) à la viande et au coco Ingrédients : 500 g de kodry 1 kg de viande à bouillir 1 boîte de 50 cl de lait de coco ½ c. à café de curcuma 3 tomates fraîches ( ou une petite boîte de tomates pelées) 2 gousses d’ail 1 oignon 2 c. à soupe d’huile...

Diégo, c'était hier Cap Diégo Succursale Cherifou

LA CHALEUR DE TA BRISE Dans cette pénombre, Je me glisse en douceur Où mon lit, à l’ombre, A retenu ta chaleur Dehors, la brise a effleuré Ma peau tiède encore ; Mais ton souffle conservé La réchauffera alors Ces moments à deux, S’enivrant de tendresses,...

La Litotsy, le Takodara et le Ndovy Jadis Raindovy (M. le Jadis Raindovy (M. le Ndovy), le roi des oiseaux, était paré des plus brillantes couleurs, insigne de son rang : Retakodara (M. la huppe), à la robe bariolée, et Relitotsy (Mademoiselle la Litotsy),...

Cari massalé de langoustes Ingrédients : 8 queues de langoustes 6 tomates fraîches (ou 1 grosse boîte de tomates pelées) 4 gousses d’ail 4 oignons 1 gros piment Sel 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 1 pincée de coriandre 1 pincée de poudre de massalé...

Contes et légendes Bara Pour lire un conte cliquez sur le lien L'homme et le coq: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2017/01/l-homme-et-le-coq.html Le bœuf et le caïman: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2017/01/le-boeuf-et-le-caiman.html...

Romazava de poule Ingrédients : 1 poule 1 oignon émincé 2 belles tomates coupées 2 c. à soupe de gingembre écrasé 2 litres d’eau Sel Poivre Préparation : Découpez la poule en morceaux. Salez. Dans une cocotte mettez les morceaux de poule, l’oignon, les...

CES ÊTRES BIEN FIDÈLES Dans la prairie marine ces êtres nous fascinent! Ils se fondent dans les herbes et récifs coralliens, Mi-cheval, mi-monstre, petites créatures malignes Se camouflent si bien qu’elles n’ont peur de rien Au fond de l’océan ces êtres...

Diégo, c'était hier La rade

Le meneur de pierres. Les hommes de la Terre-rouge accomplissaient sous le ciel clair l'œuvre monotone des jours. C'était la récolte finissante du premier riz. Dans presque toutes les rizières, asséchées déjà, les épis lourds gisaient; dans d'autres,...