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Porc au miel, soja et haricots verts Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 480 g de filet mignon de porc Miel Sauce soja 700 g de haricots verts 1 gousse d'ail Beurre Sel, poivre Préparation : Préparez la marinade : Epluchez, lavez l’ail puis hachez-le...

Le Chien et le Sanglier (Première version) Autrefois, le Sanglier et le Chien avaient, dit-on, une commune origine, étant issus du même père. Celui-ci, vieux et malade, et sentant sa fin prochaine, appela ses deux fils et les chargea de lui chercher des...

Confiture de melon au rhum Ingrédients : 3 ou 4 beaux melons (il doit rester 1 kg de chair) 1 kg de sucre cristallisé 1 bâton de cannelle 2 gousses de vanille 3 c. à soupe de rhum 20 cl d’eau Préparation : Couper les melons en tranches bien larges (8...

EVANOUIS... Comme cet oiseau qui s’enfuit, Comme cette plume qui s’envole, Comme cette fleur qui s’étiole, Et ce printemps qui fuit… Comme le soleil qui s’engloutit, Comme ce vent qui t’emporte, Comme l’épi qui sèche à ma porte, Et cette source qui se...

Le ciel et la terre créent les êtres vivants Autrefois, dit-on, le Ciel et la Terre existaient seuls. Longtemps après, le Ciel eut un enfant, Razanajanahary. La terre de son côté, songea à former un être pour devenir son compagnon. Malheureusement elle...

Confiture de fleurs hibiscus Ingrédients : 400 g de fleurs hibiscus 1 litre d’eau 2 oranges 2 citrons 1 kg de sucre Préparation : Lavez les fleurs. Mettez dans une casserole les fleurs, l’eau une orange et un citron coupé en morceaux. Laissez cuire 30...

Jus de tamarin Quantités : pour 1 litre de jus de tamarin Ingrédients : 1 tasse de pulpe de tamarin frais 1 ½ de sucre ou selon votre gout 1 c. à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre de vanille 1l d’eau Préparation : Dans un grand bol, mettre...

Tomate : liste des bienfaits pour la santé Grappe, cerise, séchée, en sauce... Riche en lycopène et en vitamines, la tomate dispose de nombreux bienfaits pour la santé, la peau, le cœur et n'est jamais à bannir, même en cas de régime ! Fruit ou légume...

Le souverain Voici, paraît-il, l’origine de la royauté. Il y avait un homme qui vivait à l’écart ; tous ses parents étaient morts. C’était un sage, il n’avait pas son égal. Lorsque, pour suivre les procès et les disputes, la foule du village se précipitait...