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Poème: Immortalise… Dox

Poème: Immortalise… Dox

Immortalise… Toi qui regardes, courbes le dos, relèves la tête, et pleures… Toi qui respires, luttes, et connais la vie ici-bas… Ce qui t’entoure, te procure la joie, la nostalgie, Et parfois la tristesse… C’est le bouquet de la vie ! Sur ton chemin,...

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Conte: La poule et le Rat

Conte: La poule et le Rat

La Poule et le Rat Un jour que j’assistais au repas de mes poules, Razafimanamboule, Mon cuisinier, me dit très sérieusement : « Les rats sont des fripons, Monsieur, quand, nuitamment, Ils rongent sans remords les os d’une volaille. Que ne s’attaquent-ils...

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Poème: Hymne à l’amour… Dox

Poème: Hymne à l’amour… Dox

Hymne à l’amour… Tu es mon amour, ma joie, mon bonheur… Tu es ma vie, mon sel but, mon unique ancrage… En toi je remets mon âme, mes pensées. Ma vie commence et finit avec toi… Tu es mon amour, ma pensée, mon âme… Tu seras toujours en moi où que j’aille…...

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Conte: Les deux anguilles

Conte: Les deux anguilles

Les deux anguilles. Dans un fleuve d’Emyrne aux bouillonnants détours, Deux anguilles, un beau matin, se rencontrèrent. L’une était grosse, âgée et savait mille tours. L’autre, jeunette encore, était d’humeur légère. « Comment, dit celle-ci, comment avez-vous...

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Beignets de poulet

Beignets de poulet

Beignets de poulet Quantité : pour 8 personnes Ingrédients : 8 blancs de poulet, cuits et coupés en petits morceaux 2 c. à café de sauce Nuoc Nam (sauce de poisson) 250 g de farine blanche 1 c. à café de poudre de curry 4 œufs, jaunes et blancs séparés...

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Queue de bœuf aux arachides

Queue de bœuf aux arachides

Queue de bœuf aux arachides Ingrédients : 1 queue de bœuf en tronçons 2 oignons émincés 6 gousses d'ail écrasées 4 tomates 1 tasse d'arachides 1 c à s d'huile 3 cubes bouillon de bœuf de l'eau Préparation : Faire chauffer l'huile pour y faire fondre les...

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Poème: En moi… Dox

Poème: En moi… Dox

En moi… Suis-je marqué par la vie ? Oh non ! Je renais tous les jours par la force de l’amour… L’azur, la terre, les visages te sont familiers, Me semblent nouveaux tous les jours. Le soleil et les étoiles projettent leurs rayons, Les villages et leur...

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Conte: Le remède contre la mort

Conte: Le remède contre la mort

Le remède contre la mort La misère, la fièvre et la lèpre hideuse Chaque jour décimant les races paresseuses De la Grande-Ile, ils étaient venus là, Sur cette côte tiède, Par centaines, pitoyables, très las, Avec le fol espoir de trouver un remède Contre...

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Poissons fumés au coco

Poissons fumés au coco

Poisson fumé au coco Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poisson fumé (selon la taille), 1 boîte de lait de coco (250 g), ou frais (faire le lait de coco maison) Huile, 2 gros oignons, 2 grosses tomates, Sel, poivre, 1 brin de ciboulette Préparation...

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