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Crevettes sauce piquante et lait de coco

Crevettes sauce piquante et lait de coco

Crevettes sauce piquante et lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 16 grosses crevettes 2 oignons 25 g de noix de coco râpée 20 cl de lait de coco 1 citron vert 4 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de pâte de curry rouge 2 branches de coriandre...

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Taro aux fruits de mer

Taro aux fruits de mer

Taro aux fruits de mer Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 taros 1 tasse de fruits de mer (coquillages ou petits poissons frais) 1 tasse de jeunes feuilles de taro 1,5 tasse de lait de coco ½ tasse d’eau 1/2 tasse de crevettes décortiquées 1...

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Les Hova, c'était hier

Les Hova, c'était hier

Les Hova, c'était hier Femme Homme Instituteur Tirailleur Famille Coiffure femme en deuil Musicien Danse Boucher Marchands Marchand ambulant Porteuse d'eau Décorticage du riz Brodeuse Dentellière Chapelier Fabrication...

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Les Sakalava, c'était hier

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Les Sakalava, c'était hier La Reine Le Roi Chef Coiffure Femme Sorcière Couple Milicien Famille Homme Case Pilonnage du riz A la fontaine Danseuse Tromba Guerrier Fabrication de raphia Forgeron Marchand de riz Pilonnage...

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Igname à la vapeur

Igname à la vapeur

Igname à la vapeur Quantité : pour 5 personnes Ingrédients : 1 igname de 2,5 kg 1 kg de viande de veau 1 oignon Huile Sel, poivre Préparation : Pelez l’igname. Découpez en morceaux la viande. Dans une marmite remplie d’eau, faites cuire l’igname pendant...

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