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Poulet frit

Poulet frit

Poulet frit Ingrédients : 1 poulet 1 c. à soupe de curry 1 c. à café d'ail écrasé 1 c. à soupe de vinaigre de l'huile de friture Préparation : Couper le poulet en tout petits morceaux. Dans un plat creux, mettre le poulet, le curry, l’ail et le vinaigre....

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Poème: Je ne puis te regarder… Dox

Poème: Je ne puis te regarder… Dox

Je ne puis te regarder… Qu’ai-je à dire Face à cette fatalité ? Mère, tu es partie… Que vais-je devenir ? Je me suis résigné, Face à cette adversité, Je refoule mon chagrin, Convaincu que tu t’es envolée. Malgré cela parfois, Mon cœur s’assombrit, Les...

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Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet Maskita akoho Ingrédients : 1 gros poulet fermier 6 merguez 18 petits oignons 250 g de pilpil de blé 40 g de beurre Pour la marinade : 2 c. à s. de cumin en poudre 1 pointe de couteau de harissa 1 jus de citron 6 c. à s. d’huile Sel,...

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Conte: Rakanga et Ravoay

Conte: Rakanga et Ravoay

Rakanga et Ravoay (La Pintade et le Caïman) La pintade est un oiseau et n’a jamais su nager. Le caïman est un reptile et n’a jamais su voler. Dans l’ancien temps, ces deux créatures de Dieu étaient de grands amis. Les temps ont changé, leur caractère...

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Caca pigeon

Caca pigeon

Caca pigeon Quantité : pour 700 g Ingrédients : 500 g de farine, 25 cl d’eau, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre ou piment (facultatif), 1 sachet de levure chimique, ½ verre d’huile (+ ou – ) Préparation : Mélangez la farine et la levure. Ajoutez...

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Conte: L'hôte dans la cuisine

Conte: L'hôte dans la cuisine

L’Hôte dans la cuisine. Ne laissez jamais vos hôtes dormir dans votre cuisine : vous pourriez avoir de graves ennuis. Totonibaria à l’habitude de laisser dormir dans sa cuisine ses hôtes. Cela peut être commode pour les passagers qui y trouvent de la...

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Poème: "Je ne veux pas…" Dox

Poème: "Je ne veux pas…" Dox

Je ne veux pas… Je ne veux pas regarder l’horizon par temps de pluie… Je ne veux pas regarder un ciel couvert par temps orageux… L’hiver pluvieux, un ciel couvert partiellement , oh non ! Oh non ! Ils me rendent mélancolique ! Je préfère qu’ils n’existent...

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Beignets de bananes

Beignets de bananes

Beignets de bananes Ingrédients : Bananes 1 œuf 25 cl d’eau 500 g de farine Sel Quelques pincées de carry 2 à 3 pincées de bicarbonate Huile de friture Préparation : Préparation de la pâte Dans un saladier , mettez l’eau, l’œuf, du sel, quelques pincées...

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Corned beef au riz

Corned beef au riz

Corned beef au riz Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 2 boites de corned beef, disponible ici 2 belles tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petits piments oiseaux Du thym 2 feuilles de laurier 1 c. à soupe d'huile Préparation : Dans une...

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Fricassée de brèdes cresson

Fricassée de brèdes cresson

Fricassée de brèdes cresson Ingrédients : 2 bottes de cresson 3 pommes de terre 6 c. à soupe d’huile 1 oignon émincé 2 tomates coupées en petits morceaux 2 gousses d’ail écrasées 1 verre d’eau Sel Préparation : Triez, lavez et coupez les brèdes. Pelez...

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