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Poème: "Parfum…" Dox

Poème: "Parfum…" Dox

Parfum… Tu sens le parfum du printemps En revenant des champs ! Toutes les fleurs des collines Je les sens sur toi.. Tout est en toi Et le parfum de l’oranger Et la parfum du figuier ! Tel un vrai printemps… Le parfum des citronnelles Et le parfum des...

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Conte: Le Caméléon.

Conte: Le Caméléon.

Le Caméléon. « C’est ridicule, mais c’est comme çà », a terminé le petit bonhomme qui m’a conté l’exploit du caméléon. Jugez un peu : Kovahonimajy Ngavo Ka était, dit-on, l’homme le plus habile que Dieu ait créé sur notre globe. Neptune et Pluton n’étaient...

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Poème: "Où ira ce navire ?..." - Dox

Poème: "Où ira ce navire ?..." - Dox

Où ira ce navire ?... Où ira ce navire sur lequel, ô ! Mon âme Tu tiens à m’embarquer ? Cette couleur du jour Incite aux rêveries. Nous aborderons quelles rives ? Le soleil qui brille Invite à suivre les bords ! Empruntons les ailes d’un oiseau ! Quelque...

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Bouillon de crabe

Bouillon de crabe

Bouillon de crabe Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crabes 1 grosse tomate 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à café de gingembre écrasé 2 gros piments verts ou rouges 4 feuilles de cari 3-4 brins de thym 1/2 oignon émincé Coriandre fraîche...

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Curry d’ourite

Curry d’ourite

Curry d’ourite Quantité : pour 10 personnes Ingrédients : 2,5 kg d'ourite 4 oignons moyens coupés en fines lamelles 8 pommes d'amour (tomates pelées et coupées) 125g de poudre de curry 1 c. à soupe de safran vert 6 gousses d'ail hachées 2 c. à soupe de...

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Chatini d’ourite

Chatini d’ourite

Chatini d’ourite Ingrédients : 500 g d’ourite sèche ou d’ourite bouillie 1 oignon coupé en petit dés 2 c. à café de vinaigre 2 c. à soupe d’huile 2 c. à café de piment 2 c. à café d’ail écrasé 2 c. à café de gingembre écrasé 2 c. à soupe de persil haché...

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Manioc au lait de coco

Manioc au lait de coco

Manioc au lait de coco Ingrédients : 4 maniocs 1 boîte de lait de coco 200 g de sucre 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Pelez les maniocs, lavez-les. Coupez les en gros morceaux. Dans une cocotte, faites cuire les maniocs...

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Conte: Le Fody (le cardinal).

Conte: Le Fody (le cardinal).

Le fody (le cardinal). Il y avait dans un coin de Madagascar un couple de vieillards qui gardaient une rizière. Le vieux, battant un vieux bidon, parcourait les champs ; sa femme le suivait en criant : « Hosy, hosé ! ». cela ne faisait pas mourir les...

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Poème: "Notre arbre…" - Dox

Poème: "Notre arbre…" - Dox

Notre arbre… Seule, tu y retourneras chaque fois que tu te souviendras Et l’amour qui est en ton âme à nouveau tu chanteras !... Vois notre arbre, à son ombre nous nous étions assis Chantant ce qui n’était pas nôtre : un amour infini. Seule, tu y retourneras...

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