La grenadille La grenadille, fruit de la passion ou fruit de pourpre1, est une plante grimpante de la famille des Passifloraceae Arbuste exotique grimpant qui porte des fruits rouges comestibles dont la saveur rappelle celle de la grenade. Originaire...

AU BORD DE L’EAU Il fait beau, Je sors de la case Pour prendre l’air Au bord de l’eau La chaleur écrase Toute l’atmosphère…… Pleines de badauds, Les pirogues rasent La surface claire, Avec leur seau Les jeunes filles jasent Brassant de l’air Piétinant...

Le corossol Le corossol, appelé aussi corossol épineux, ou encore cachiment, corossol graviola au Brésil et en Guinée, sapotille à La Réunion Le corossol est le fruit du corossolier. Cet arbre aime les régions chaudes et humides, on le retrouve donc dans...

Jomasoa Jadis, dans une contrée lointaine du Sud de la Grande île, du temps où les ogres étaient géants, vivait un peuple heureux. Dans cette contrée coulait paisiblement leLinta. Fleuvede vie, les jeunes filles y allaient pour chercher de l’eau, les...

TAXI-BROUSSE C’est parti ! Le car enfin démarre Avec un peu de secousses Dans un grand tintamarre Au milieu des pousse-pousse A la radio, une star Nous berce d’une voix douce, Des passagers hilares Sur leurs sièges, se trémoussent, Un enfant pleurnichard...

Mangoustan ou mangouste Le mangoustan est également dénommé « fruit des dieux » ou « Reine des fruits », en hommage à la Reine Victoria, qui avait promis de faire chevalier quiconque lui en apporterait. Un mangoustan pèse entre 50 et 150 grammes. Le fruit...

AU MARCHE J’ai décidé ce matin De faire un tour au marché Que de couleurs ! Que d’odeurs ! Mais que suis-je donc venue trouver ? Je déambule parmi la foule Cherchant un peu à m’égarer J’entends le caquètement des poules Groupées dans un gros panier Je...

Le jujube Mokonazy Le jujubier est un arbre fruitier originaire de Chine, on trouve principalement le jujubier en Asie, en Amérique, dans le sud de la France et en Algérie dans la région d'Annaba que l'on surnomme "la ville des jujubiers". Il a un port...

Compotée de bibasses au chocolat, jus de grenadille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 bibasses 2 grenadilles (ou fruits de la passion) choisir de gros fruits 4 c. à café de miel de fruit (miel de letchi) 30 g de pépites de chocolat Préparation...

Bibasse ou nèfle du Japon Le Bibasse est un arbre fruitier de la famille des Rosacées, originaire de Chine, pouvant atteindre une hauteur de 8 mètres, très répandu et apprécié dans le monde entier. Résistant au gel jusqu'à moins 15° Bibasy en malgache,...