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Petits poissons aux pistaches

Petits poissons aux pistaches

Petits poissons aux pistaches Ingrédients : 2 kapoaka de petits poissons ½ kapoaka de pistaches 1 oignon coupé en petits morceaux 1 morceau de gingembre pilé Tomates coupées en petits morceaux Ail pilé Sel Huile Préparation : Nettoyez les petits poissons,...

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Gazpacho vert

Gazpacho vert

Gazpacho vert Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Sel 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 concombres 1 avocat 1 poivron vert 2 oignons frais 2 gousses d’ail 20 feuilles de menthe 1 citron vert 1 citron jaune Huile Poivre Préparation : Éplucher...

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Poisson au tamarin

Poisson au tamarin

Poisson au tamarin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poisson à chair ferme Un peu de farine Huile pour la friture 4 tomates 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1/4 bloc de tamarin 10 cl d'eau Piments hachés (facultatif) Quelques feuilles...

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Pangalanes Aventures

Pangalanes Aventures

Partez à la découverte des Pangalanes Pangalanes Aventures Mananjary, Madagascar Téléphone : +261 34 60 019 09 Le Canal des Pangalanes est un canal de l'est de Madagascar construit au XXe siècle. Le canal , long de près de 700 km, relie Toamasina à Farafangana....

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Tilapia au four

Tilapia au four

Tilapia au four Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 tilapias vidés, nettoyés, écaillés 8 tomates bien mûres Sel, poivre Pour la marinade 2 oignons ciselés très finement 4 gousses d’ail pilées Du persil haché finement Huile Sel, poivre Préparation...

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