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Brochettes de canard aux abricots

Brochettes de canard aux abricots

Brochettes de canard aux abricots Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 4 abricots La marinade: 1 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de vin 1c. à soupe de miel Sel, poivre, herbes de Provence...

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Poèmes: Arlette MAILLOT

Poèmes: Arlette MAILLOT

Poèmes: Arlette MAILLOT Pour lire un poème cliquez sur le lien: Ambanivohitra; http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/ambanivohitra Anakao; http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/anakao Chante ma valiha: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/chante-ma-valiha...

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Majunga, c'était hier, Les rues

Majunga, c'était hier, Les rues

Majunga, c'était hier, Les rues Avenue d'Ambotovy Avenue de France Avenue de la mer Avenue de la République Avenue de Mahahibo Avenue du Rova Avenue Gillon Boulevard Matcoz Boulevard maritime Boulevard Poincaré Grande rue Route de la corniche Route de...

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Album: Danses, c'était hier

Album: Danses, c'était hier

Danses, c'était hier Andrabe Antaimoro Antaisaka Antandroy Bara Betsileo Betsimisaraka Sakalava Tanala Hauts plateaux Makarelly Majunga Nosy Be Danse avec les sagaies Papango Pour la guérison d'un vieux chef Accompagnant le bilo (sacrifice) En...

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Rôti de porc à la marmite

Rôti de porc à la marmite

Rôti de porc à la marmite Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kg à 1,100 kg de rouelle de porc frais 1 c. à soupe de poivre noir ou vert en grains 1 c. à café bien bombé de sel fin 1/2 botte de thym vert (de préférence) 1 tête d'ail de l'huile...

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Songe au coco

Songe au coco

Songe au coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de songe 800 g de viande (boeuf ou zébu) 3 cocos sel eau Préparation : Epluchez les songes et coupez-les en morceaux. Laissez-les tremper dans de l'eau. Coupez la viande en petits morceaux....

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