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Boulettes de viande au cumin

Boulettes de viande au cumin

Boulettes de viande au cumin Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché 3 gousses d'ail 2 c. à café de cumin 1 pincée d'origan 25 cl de bouillon de viande Sel Poivre Préparation : Pilez les gousses d'ail. Malaxez le bœuf avec l'ail...

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Riz à la coriandre et au citron

Riz à la coriandre et au citron

Riz à la coriandre et au citron Ingrédients : 280 g de riz blanc 1 c. à soupe d’huile 1 oignon 2 gousses d’ail 50 cl d’eau, de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet 3 c. à soupe de jus de citron 30 g de feuilles de coriandre fraîche hachées 1/4...

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Poème: Sous la lune - Anja-Z

Poème: Sous la lune - Anja-Z

Sous la lune Sous la lune blanche qui brille, De petits oiseaux s'ébrouent et chantent ; Ils sont heureux tandis que quelque chose les trompe, et c'est la lumière du jour qui n'est plus. Comme ils perdent la raison de la nuit avançante ! S'évertuant à...

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Carpaccio mangues avocats

Carpaccio mangues avocats

Carpaccio mangues avocats Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 mangues. 2 avocats. 1 citron jaune. Vinaigrette. Préparation : Coupez les avocats en deux. Enlevez le noyau. Découpez en lamelles très fines. Effectuez la même opération pour les mangues....

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