Massalé de dorade Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 350 à 400 g de dorade coupée en cubes de 2 cm 1 gros oignon rouge émincé finement 4 belles tomates longues bien mures (500 g) 4 gousses d'ail pilées 2 cm gingembre pilés 1 c. à café de cumin...

Au pays de l'or Lavage de l'or

Ho ilo an-dohanao... Raha manolotra aho, faniriako tsotra izao, Tsy tambazan-tsaotra, tsy tamberin'onitra Tsy hiandrasan-tsitraka, tsy hiantsoam-pananana, Tsy tsiry mihoa-daingo na rantsa-mihoatra taho Fa fitiavana mizara ny hany am-balahana Ho hanim-py...

Une femme qui a ressuscité Conte Bara, recueilli à Ranohira Un homme appelé Tsimanela avait une femme stérile nommée Botsiaka. Les parents de Tsimanela ne supportaient pas cela; alors ils le prièrent de prendre une autre femme plus jeune, propre à produire...

Au pays de l'or - Chercheurs ,Jean Thomas PAOLI avec son equipe vers 1900 du cote d’Ankazobe..

Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 5 cm de gingembre 1 gousse d'ail 1 branche de citronnelle 3 c. à café de curry en poudre Coriandre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 870 g de crevettes entières...

Elle, Tapie dans l'ombre d'un coeur Sous une voûte étoilée, Soufflant comme un frisson Sur l'âme et sa destinée, Elle n'a pas besoin de regard Mais prend place, Comme un parfum du hasard Alors qu'il n'y en a point. On entend parler de son nom Et on prononce...

Teniky (1) Conte Bara, recueilli à Ankilimarovahatsy près de Benenitra Autrefois il y avait une femme qui se mariait avec un monstre. Ils avaient une fille âgée de douze ans, appelée Teniky. Teniky était têtue. Elle ne voulait pas écouter les conseils...

Au pays de l'or Prospecteurs et colons Le kabary Les gardes La baignade Ambilobe - Avenue de la poste Ambilobe - Avenue Tsarafassy L'avenue des placers L'avenue des placers Ambilobe ( Route d'Ambodibonary Ambilobe - Route d'Andavakoera Ambilobe - Commerçants Ambilobe...

Salade d'anguille fumée et avocat Ingrédients : 1 avocat 2 œufs 200 g d'anguille fumée Des feuilles de salade verte 1 concombre 1 tomate 1 jus de citron 3 c. à soupe d’huile végétale Sel Préparation : Faites cuire les œufs « durs », refroidissez-les,...