Agir avec Madagascar

Colombo à l'antillaise de porc et de mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de viande de porc 2 courgettes 2 aubergines 2 grosses pommes de terre 1 mangue 1 oignon 20 g de beurre 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de colombo...

5 mars

Artisanat: Chapeau

4 mars

Poème: Tristesse - Félix-Marie RAZANADRAKOTO

Tristesse Debout sur le sommet de la Cité des Milles, d’où le regard embrasse en un simple coup d’œil un paysage nu, monotone et tranquille, que l’abandon du peuple a redu stérile. bien souvent j’ai senti l’emporter sur l’orgueil une vague tristesse à...

3 mars

Conte: RATAKIBOKY ET TRIMOBÉ - Raymond DECARY

RATAKIBOKY ET TRIMOBÉ Conte Bara, recueilli à Berenty, district d'Ankazoabo Un jour, Trimobé (1) aperçut Ratakiboky et lui demanda : « Où vas tu ? - J'irai à mon champ de canne à sucre ». Trimobé courut se cacher au champ de cannes, car il avait l'intention...

2 mars

Croquettes de manioc Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 manioc 2 oignons verts 1 piment 2 œufs Huile d'arachide Fleur de sel Paprika, au goût Préparation : Pelez le manioc. Coupez-le en gros morceaux. Emincez les oignons. Coupez le piment en...

1 mars