Clafoutis ananas coco vanille Ingrédients : 300 g d'ananas frais (ou en conserve) 20 cl de lait de coco 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel Beurre pour le moule Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez...

La Fille de Grand-Seigneur, ou la Mer à Sec Il était une fois la fille d’un Grand-Seigneur, une fille très belle ! Elle était déjà fort belle..., mais d’abord elle était petite, et puis elle a grandi. Et dès qu’elle a été grande, on a vu venir les prétendants,...

Il y a du vert au bout de la rue... Du rouge aussi. Je marche vers ces couleurs... Il y a dans mes pas, comme un chant de bonheur qui me fait aimer la vie ! J'arrive… Dans leur verts écrins, les fleurs rougissent aux caresses du soleil, Et là-bas, sans...

Tarte paradisiaque à la crème coco Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 40 g de fécule de maïs (maïzena) 100 g de noix de coco râpée 1 c. à café d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le...

Gâteau au chocolat patate douce et coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Pour le gâteau 250 g de patate douce 100 g de chocolat noir 10 cl de lait de coco 2 œufs 100 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate...

Conte: Pourquoi on enterre les morts Au temps jadis, dit-on… Ce n’est pas moi qui mens, mais les grands d’autrefois, Sire-Rat s’est rincé la bouche, A force de se laver la figure, Dame-Courtilière a gagné tête chauve, Et lui n’a plus que deux dents. Au...

Croquettes de manioc à la viande hachée Quantités : pour une quinzaine de croquettes Ingrédients : 1 kg de manioc 250 g de viande de bœuf 1 poivron 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 oignon Sel, poivre, un peu de sauce piquante Préparation : Lavez,...