L’enfant et le Fosa Fabliau Bara Recueilli à Ankazoabo (province de Tuléar). Ramaroanaka partit un jour pour pêcher des peopeo (i) et elle recommanda bien à ses enfants de rester à la maison et de ne pas la suivre. Cependant, quelque temps après son départ,...

Épisodes de l’histoire d’Ikotofetsy et Imahaka Recueilli à Tananarive (province de Tananarive). Un jour Ikotofetsy dit à son compère : « J’ai bien envie de manger de la terre blanche. - Qu'à cela ne tienne ! dit l’autre, je vais t’en chercher. » Mais,...

Madagascar, c'était hier Joffreville, c'était hier Le collège Le centre de repos Grotte Notre Dame de Lourdes La grande cascade La main qui étreinr

Madagascar, c'était hier La Montagne des Français, c'était hier Le Pain de Sucre et la Montagne des Français L'entrée Echelles d'accès

Madagascar, c'était hier Ivondro (Ivondrona), c'était hier Raoleza, Reine de l'Ivondro La gare

Cake moelleux au citron vert Ingrédients : 2 œufs 200 g de yaourt nature (de soja ou autre) 50 g d’huile végétale (olive ou tournesol) 50 g de sucre 200 g de farine 8 g de levure chimique 2 pincées de sel 2 citrons verts (zeste et jus) Préparation : Préchauffez...

Biscuits moelleux ananas et lait de coco Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de sel 100 g de beurre ramolli 1 œuf 15 cl de lait de coco 200 g d'ananas frais, coupé en petits dés Préparation :...

Madagascar, c'était hier Isotry, c'était hier

Crabe au curry Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 1 kg de crabe en morceaux 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre 2 c. à soupe d'huile de tournesol 1 c. à soupe de cannelle 1/2 c. à café de piment en poudre 1 c. à soupe de coriandre en...

Chips de banane Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 25 cl d'huile d'arachide 2 bananes vertes de 350 g chacune Préparation : Pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur. Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive....