Ny Vorona sy ny Lanitra Fahiny elabe, hono, nisy vorona kely iray nirehareha fatratra tamin'ny heriny sy ny fahaizany teny amin'ny lohasaha. Isan’andro, rehefa manidina eo ambonin’ny tanimbary izy, dia miteny amin'ny biby rehetra hoe: — « Jereo ity fahaizako!...

Caca Pigeon Ingrédients : Farine : 250g Œuf : 1 Beurre ramolli : 25g Sel : 1 cuillère à café Eau (ou lait) : Un demi-petit verre Huile : Quantité suffisante pour la friture Préparation : Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’œuf et...

Ikotofetsy et Imahakà : La première rencontre des deux compères Un jour, Ikotofetsy et Imahakà partirent chacun de leur côté à la recherche de quoi se nourrir. Ikotofetsy attrapa un vilain petit oiseau à la queue blanche. Il l'enveloppa dans des feuilles...

Poisson et Haricots blancs au Lait de Coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Poisson : 4 (de grands poissons comme le tilapia ou le capitaine, bien nettoyés) Haricots blancs : 250g (déjà cuits et bien tendres) Lait de coco : 40 cl (une boîte...

Le Chien et le Chat Autrefois, le Chien et le Chat étaient de grands amis. Ils vivaient ensemble dans la même maison. Un jour, des vols eurent lieu dans le village, et les habitants tinrent une réunion. Le roi confia un papier très important au Chien...

Bouillon de poulet gasy Le poulet traditionnel malgache (akoho gasy) se distingue du poulet d'élevage par sa chair plus ferme, mais son bouillon (rony) est particulièrement parfumé et excellent pour la santé. Ingrédients : Poulet fermier : 1 (coupé en...

Ikotofetsy sy Imahakà Tsy nisy olona nanam-pika sy fetsy teto am-bonin'ny tany tahaka an'Ikotofetsy sy Imahakà. Indray andro, nifanena tany an-dalana izy roa lahy. Hoy Ikotofetsy: "Andeha isika hanao vato kely hampifandrafesana ny olona, ka izay resy...

Bœuf et Tatao / Sosoa Anana (Cuisine traditionnelle) Le tatao ou vary sosoa aux brèdes est une méthode de cuisson du riz visant à le rendre très tendre, agrémenté de feuilles de brèdes et de petits morceaux de viande grasse. C'est un plat réconfortant,...

Ikotofetsy, Imahaká et le Rat Un jour, Ikotofetsy et Imahaká partirent à la recherche de nourriture. Ils aperçurent un gros rat au milieu d'un champ. Ikotofetsy dit alors au rat : — « Oh, cher ami ! Veux-tu devenir notre compagnon ? Si oui, travaillons...

Ikotofetsy sy Imahaka : Ilay raharaha atody Nandeha nitety tsena Ikotofetsy sy Imahaka. Te-hifanjaka sy hifanandrana amin’izay ny saina maha-fetsy azy izy roa lahy tamin’izany andro izany. Nividy atody akoho folo tany an-tsena Ikotofetsy. Nentin'izany...