Achards de tomates
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Achards de tomates
Ingrédients :
- 1 kg de tomates
- 250 g d’oignons
- Sel
- 2 c. à soupe de vinaigre
Préparation :
- Lavez les tomates.
- Enlevez les pépins.
- Récupérez le jus.
- Coupez en très petits dés les tomates et les oignons. Mélangez-les.
- Dans un saladier, mettez les tomtes et les oignons ;
- Versez le jus des tomates.
- Ajoutez le sel et le vinaigre.
- Mélangez bien.
- Servez avec du riz.