Bananes au lait de coco
Bananes au lait de coco
Quantités : pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
- 6 bananes à cuire mûres
- 1 tasse de noix de coco râpée
- Lait de deux noix de coco
- Sucre (facultatif)
Préparation :
- Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Enduisez-les de coco râpé.
- Mettez-les dans un plat allant au four.
- Saupoudrez de sucre, à votre gré.
- Couvrez avec le lait de coco.
- Faites cuire 20 à 30 minutes à four moyen (180 degrés).
Servez froid.
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