Bananes au lait de coco (sucré)
Bananes au lait de coco (sucré)
Ingrédients :
- 1 kg de bananes vertes ou de bananes spéciales à cuire
- 1 petite boîte de lait de coco
- 1 verre d’eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre
- 1 petite cuillère à café rase de sel
Préparation :
- Pelez les bananes.
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur ou an quart.
- Dans une marmite, diluez le lait de coco dans l(‘eau.
- Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez.
- Sur feu vif, faites bouillir, remuez jusqu’à ébullition complète.
- Ajoutez les bananes une à une.
- Poursuivez la cuisson 10 à 15 min en remuant de temps en temps.