Bananes flambées
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Bananes flambées
Quantité : pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 grosses bananes,
- 100 g de sucre + ou –
- 1 grosse c. à soupe de beurre,
- 1 citron,
- du rhum ambré (environ 1/2 tasse moyenne).
Préparation :
- Pressez le citron.
- Epluchez les bananes.
- Chauffez à feu vif la poêle.
- Faites y fondre le beurre.
- Mettez les deux bananes et laissez colorer des deux côtés en y ajoutant petit à petit le sucre qui deviendra du caramel.
- Ajoutez le jus de citron et bien répartir.
- Enfin, versez le rhum, répartissez et flambez.
Servez chaud ou tiède.
Recettes ensoleillées
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