Compote d'avocats
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Compote d’avocats
Ingrédients :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 c. à soupe de cassonade
- Un peu de lait
- 1 c. à soupe de citron
Préparation :
- Epluchez les avocats.
- Coupez-les en deux, retirez le noyau.
- Coupez-les en petits dés.
- Mettez dans un mixeur avec un peu de lait et la cassonade.
- Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez le citron pour éviter l’oxydation.
- Mettez au réfrigérateur 1 h.
- Bon appétit !
Recette de Cuisine Artisanale d’Ambanja
Proposée par Madame Madina KARI