Corned beef au riz

Corned beef au riz

Quantité : pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 boites de corned beef, disponible ici
• 2 belles tomates bien mûres
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 petits piments oiseaux
• Du thym
• 2 feuilles de laurier
• 1 c.  à soupe d'huile

Préparation :

• Dans une casserole, faire chauffer l'huile.
• Y faire revenir les oignons, l'ail écrasé, le thym et le laurier.
• Ajouter les tomates coupés en morceaux pas trop gros ni trop petits, et les piments.
• Laisser cuire quelques minutes, pas longtemps.
• Incorporer le corned beef, et laisser chauffer à feu doux (je ne sais pas combien de temps, c'est au pif quand la préparation est un peu moins liquide je dirai).
•  Inutile de saler, le corned beef est déjà assaisonné.

Servir avec du riz.

Au zoma

L'épicerie malgache en ligne

Alimentation, Santé et beauté,  Multimédia,  Artisanat, Mode, Librairie,

Recettes culinaires

http://www.auzoma.com/

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Quantité : pour 4 personnes

Ingrédients :

2 boites de corned beef, disponible ici

2 belles tomates bien mûres

 1 oignon

2 gousses d'ail

2 petits piments oiseaux

Du thym

2 feuilles de laurier

1 c.  à soupe d'huile

Préparation :

• Dans une casserole, faire chauffer l'huile.

• Y faire revenir les oignons, l'ail écrasé, le thym et le laurier.

• Ajouter les tomates coupés en morceaux pas trop gros ni trop petits, et les piments.

• Laisser cuire quelques minutes, pas longtemps.

• Incorporer le corned beef, et laisser chauffer à feu doux (je ne sais pas combien de temps, c'est au pif quand la préparation est un peu moins liquide je dirai).

•  Inutile de saler, le corned beef est déjà assaisonné.

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