Coulis à la framboise

Publié le par Alain GYRE

 

Coulis à la framboise

Ingrédients :

  • 500 g de framboises
  • 200 g de sucre
  • 20 cl d’eau
  • 1 jus de citron

Préparation :

  • Dans une casserole, mettez l’eau et le sucre.
  • Portez à ébullition.
  • Mettez les framboises dans le bol d’un mixeur.
  • Ajoutez le sirop.
  • Mixez.
  • Passez le coulis au tamis. Afin d’ôter les pépins.
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