Coulis de mangue
Coulis de mangue
Ingrédients :
- 4 mangues
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 bouquet de menthe
Préparation :
- Épluchez les mangues.
- Coupez-les en petits morceaux.
- Coupez la menthe en petits bouts.
- Dans une casserole, mettez la mangue, la menthe et 1 c. à soupe d’eau.
- Faites cuire pendant 10 mn environ en remuant, pour que ça n’attache pas.
- Versez la préparation dans le bol d’un mixeur.
- Mixez