Frites de banane plantain
/image%2F1287026%2F20201009%2Fob_3af3b1_1-frites-de-banane-plantain.jpg)
Frites de banane plantain
Quantité : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 3 bananes plantains vertes,
- 1 c. à soupe de sucre,
- huile pour friture,
- sel, poivre.
Préparation :
- Épluchez les bananes, grattez-les légèrement et lavez.
- Coupez en bâtonnet.
- Faites revenir les bananes dans l’huile chaude (1/2 tasse d’huile dans un poêle suffit), en les remuant de temps en temps.
- Retirez sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Ajoutez le sucre, salez, poivrez et mélangez le tout.
Source: Recettes ensoleillées
www.recettes-ensoleillees.com