Friture d'igname
Friture d’igname
Ingrédients :
- 1 kg d’igname
- 1 c. à café de sel
- 1c. à café de poivre
- 1/5 de litre d’huile
- Arachides et piments
Préparation :
- Lavez les ignames
- Epluchez
- Coupez en petits morceaux.
- Assaisonnez de sel et poivre.
- Chauffez l’huile
- Faire frire.
- Egoutter.
A consommer avec de l’arachide pimentée, du riz ou en buvant une THB
Recettes à base d’ignames
SAHA
Programme de développement rural