Gâteau Sakalava au curcuma

Gâteau sakalava au curcuma

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 200 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 sachets de sucre vanillé
• 9 c. à soupe de lait
• 9 c. à soupe d’huile
• 1/2 c. à café  de poudre de curcuma bio
• 1 zeste  de citron

Préparation :

• Faites chauffer le four à 180° C.
• Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : farine, sucre en poudre, œufs, levure chimique, sucre vanillé, lait, huile, poudre de curcuma et zeste de citron.
• Versez la préparation dans un moule.
• Mettez au four pendant 35 minutes.
• 10 minutes avant la fin de la cuisson, versez un sachet de sucre vanillé sur le gâteau.
• Continuez la cuisson.

Bon appétit !

Recette de Cuisine Artisanale d’Ambanja

Proposée par Madame Madina KARI