Jus de corossol
Jus de corossol
Ingrédients :
- 25 cl de chair de corossol, sans pelure et sans pépins
- 4 litres d’eau
- 5 ml d’essence de vanille
- 2 limes
- Sirop d’érable ou sirop de canne à sucre selon votre goût
Préparation :
- Pressez les limes, réservez le jus.
- Dans le bol d’un mixeur, mettez la chair de corossol, mixez jusqu’à l’obtention d’une purée dense.
- Ajoutez l’eau, la vanille et le jus de lime.
- Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Ajoutez du sirop d’érable ou de canne à sucre.
- Servir très frais
- Bon appétit !
Recette de Cuisine Artisanale d’Ambanja
Proposée par Madame Madina KARI
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