Jus de pastèque avec une touche de gingembre
Jus de pastèque
avec une touche de gingembre
Ingrédients :
- 1 morceau de pastèque
- 10 cm de gingembre
- 1 litre et demi d’eau froide
- 4 c. à soupe de sucre
- 2 citrons
Préparation :
- Râpez le gingembre.
- Enlevez la peau de la pastèque pour ne garder que la chair.
- Pressez les 2 citrons.
- Mettez dans un mixeur : le gingembre , la chair de la pastèque, le sucre, le jus de citron et l’eau.
- Mixez.
- Filtrez à l’aide d’un tamis, récupérez le jus.
- Mettez au réfrigérateur.
Ce boit très frais !
La pulpe récupérée lors du filtrage peut être mangée c’est très bon !
Recette de Cuisine Artisanale d’Ambanja
Proposée par Madame Madina KARI