Salade de mangues vertes
Salade de mangues vertes
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 petites mangues vertes
- ¼ de tasse de lait de coco
- 2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
- 1 petit oignon
- Sel, poivre
Préparation :
- Émincez l’oignon.
- Laver, pelez et râpes les mangues.
- Dans un saladier, mélangez le lait de coco et le jus de citron ou le vinaigre.
- Ajoutez la mangue et l’oignon.
- Mélangez bien.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Laissez reposer dix minutes au moins avant de servi.