Pommes de terre au curcuma

Pommes de terre au curcuma
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- Sel
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe d’huile
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre.
- Lavez-les à l’eau froide.
- Dans une marmite, faites-les cuire à l’eau salée environ 10 min.
- Égouttez-les à l’aide d’une passoire.
- Faites chauffer le four à 180°.
- Assaisonnez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le curcuma et le sel.
- Mettez-les dans un plat à four.
- Enfournez environ 20 min.