Poulet frit
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Poulet frit
Ingrédients :
- 1 poulet
- 1 c. à soupe de curry
- 1 c. à café d'ail écrasé
- 1 c. à soupe de vinaigre
- de l'huile de friture
Préparation :
- Couper le poulet en tout petits morceaux.
- Dans un plat creux, mettre le poulet, le curry, l’ail et le vinaigre.
- Laisser mariner le tout au moins 30 minutes.
- Faire chauffer l’huile.
- Faire frire dans l'huile les morceaux de poulet jusqu’à obtenir d’une jolie coloration .
Bon appétit
Source ; Tsara Nahandro Cuisine