Rougail de crevettes
Rougail de crevettes
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 20 crevettes crues de Madagascar
- 1 tomate
- 3 cives
- 1/2c. à café de curry
- 1 pointe de purée de piment
- 1 c. à soupe de maïzena
- 10 g de beurre
Préparation :
- Emincez la tomate.
- Dans un poêle, faites chauffer le beurre.
- Ajoutez la tomate.
- Saupoudrez de maïzena..
- Ajoutez 20 cl d’eau.
- Saupoudrez de curry.
- Assaisonnez de purée de piment.
- Portez à ébullition.
- Ajoutez les crevettes.
- Laissez bouillir 5 mn.
Servir avec du riz blanc.
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