Soufflé de manioc
Soufflé de manioc
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 tasses de manioc cuit en purée
- 2 œufs
- ¾ de tasse de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C
- Dans un saladier, battez ensemble la purée de manioc, le lait et les œufs.
- Dans un moule chemiser (beurré, fariné) versez la préparation.
- Enfournez, cuire à four chaud (200°C) pendant 40 min.
Une bonne façon d’utiliser les restes de manioc.