Boulettes de viande au cumin

Publié le par Alain GYRE

Boulettes de viande au cumin

Quantités : pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 500 g de bœuf haché
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de cumin
  • 1 pincée d'origan
  • 25 cl de bouillon de viande
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  • Pilez les gousses d'ail.

 

  • Malaxez le bœuf avec l'ail pilé, le cumin en poudre, l’origan, du sel et du poivre.

 

  • Façonnez 12 petites boulettes.

 

  • Faites-les cuire au grill pendant environ 10 min en les arrosant de bouillon de temps en temps.

 

  • Servez avec du riz ou des légumes vapeur.

 

https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Recettes/Boulettes-de-viande-au-cumin

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