Boulettes de viande au cumin
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Boulettes de viande au cumin
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à café de cumin
- 1 pincée d'origan
- 25 cl de bouillon de viande
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Pilez les gousses d'ail.
- Malaxez le bœuf avec l'ail pilé, le cumin en poudre, l’origan, du sel et du poivre.
- Façonnez 12 petites boulettes.
- Faites-les cuire au grill pendant environ 10 min en les arrosant de bouillon de temps en temps.
- Servez avec du riz ou des légumes vapeur.
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