Chatini de tomates et coriandre
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Chatini de tomates et coriandre
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 petites tomates bien mûres
- 1 piment vert frais
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 branches de coriandre
- Sel, poivre
Préparation :
- Coupez les tomates et les oignons en très petits morceaux.
- Hachez le piment et les feuilles de coriandre.
- Epluchez la gousse d’ail.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Passez tous les ingrédients au mixeur.
- Assaisonnez.
- Servir frais.
Cuisines du bout du monde
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