Chips de banane
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Chips de banane
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 25 cl d'huile d'arachide
- 2 bananes vertes de 350 g chacune
Préparation :
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur.
- Faites chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive.
- Plongez-y les bananes en plusieurs fois. Le fond de la poêle doit juste être recouvert de tranches.
- Ajoutez de l'huile après chaque cuisson.
- Laissez cuire 1 min.
- Egouttez les bananes sur un papier absorbant.
- Rangez-les sur un plat tenu au chaud.
Source :
Marmiton
https://www.marmiton.org/recettes/recette_chips-de-banane_11297.aspx