Cocktail litchi, gingembre et champagne
Cocktail litchi, gingembre et champagne
Quantités : pour 6 personnes
Ingrédients :
- 20 cl d’alcool de litchi
- 1 petite boite de litchis au sirop
- 10 g de gingembre haché
- 1 bouteille de champagne brut
Préparation :
- Dans une carafe, versez l’alcool de litchi et le gingembre haché.
- Laissez infuser pendant 30 min.
- Versez le champagne bien frais.
- Coupez les litchis en 4.
- Répartissez quelques morceaux de letchis dans le fond de coupe à champagne.
- Versez la préparation sur les litchis.
- Dégustez aussitôt.
Si vous n’avez pas de champagne, remplacez le par un vouvray pétillant ou un crémant de bourgogne sec.
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