Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
Quantités : pour 8 petits flans
Ingrédients :
- 3 œufs
- 400 g de lait concentré sucré (l’équivalent d’une boîte)
- 120 g de noix de coco râpée
Préparation :
- Fouettez les œufs.
- Ajoutez le lait concentré et la coco râpée.
- Mélanger.
- Versez dans vos ramequins.
- Déposez-les dans un plat creux pour le four.
- Versez de l’eau pour que ça recouvre les 3/4 des ramequins.
- Enfournez 45 minutes à 180°c.
- Une fois la cuisson terminée, sortez les ramequins de l’eau.
- Laissez refroidir.
- Dégustez encore tiède avec un peu de coco râpée par-dessus et un bon thé glacé.
http://quandjuliepatisse.com/flan-a-noix-de-coco-recette-ultra-facile/