Gambas grillées marinade exotique

Gambas grillées marinade exotique

Quantités : pour 4 personnes

Ingrédients :

• 500 g de gambas
• 1/2 citron
• 2 gousses d'ail
• 2 c. à soupes de cive
• 3 piments végétariens
• Huile
• Sel et poivre

Préparation :

La marinade :

• Emincez finement l'ail.
• Ajoutez 3 piments végétariens coupés en rondelles et une poignée de cive.
• Couvrez avec de l'huile.
• Assaisonnez.

Préparation :

• Coupez les gambas en deux dans le sens de la longueur
• Mettez-les dans un plat.
• Couvrez de la marinade.
• Laissez reposer deux heures au réfrigérateur.

• Faites cuire à la poêle ou à la plancha 5 minutes en remuant régulièrement.

• Servez avec du riz, des légumes ou une salade composée.

Source :

https://www.cabesto.com/fr/conseils-guides/recettes/gambas-grillees-marinade-exotique