Gâteau à la banane de Madagascar

Gâteau à la banane de Madagascar

Ingrédients :

• 4 grosses bananes
• 150 g de beurre
• 250 g de farine
• 200 g de sucre roux
• 4 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 c. à soupe de liqueur

Préparation :

• Préchauffer le four thermostat 5 ou 150°.

• Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
• Versez dans un saladier.
• Ajoutez le sucre roux et mélangez.

• Incorporez les œufs.
• Ajoutez la farine peu à peu.
• Ajoutez la levure puis la liqueur.
• Réservez votre pâte.

• Dans un deuxième saladier épluchez les bananes.
• Réduisez-les en purée à l’aide d’une fourchette.
• Mélangez votre purée de banane à votre pâte.

• Beurrez votre moule à bord haut.
• Versez la préparation.
• Enfournez pendant 1h,

• Déguster chaud, tiède ou froid, selon les goûts.

Source :

Randroso

https://recette-malgache.blogspot.com/2021/10/gateaux-la-banane-de-madagascar.html