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2013-07-30 Toera, un roi de seize ans

Toera, un roi de seize ans 30/07/2013 Si nous avons rapporté, il y a quelque temps le portrait du roi Tsimanongarivo par Drury, qui le rencontra vers 1710, Alfred Grandidier quant à lui, fut introduit auprès du jeune roi Toera en 1868. La rencontre eut...

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Compote de goyaves

Compote de goyaves

Compote de goyaves Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 tasses de tranches de goyave Jus de citron Eau Préparation : Dans une casserole, mettez les tranches de goyave avec un peu de jus de citron. Versez de l’eau dans la casserole jusqu’à ce que...

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Sauce de goyave

Sauce de goyave

Sauce de goyave Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 tasses de pulpe de goyave 1 oignon moyen 1 petit piment haché menu ou une pincée de poivre moulu 1 gousse d’ail émincé 1/3 de tasse de vinaigre 1 c. à café rase de quatre-épices moulues (facultatif)...

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Délice de goyave

Délice de goyave

Délice de goyave Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 8 grosses goyaves mûres d’excellente qualité 3 grosses bananes mûres 1 tasse de coco râpé Sucre (facultatif) Préparation : Lavez les goyaves, pelez-les, coupez-les en deux. Retirez la pulpe,...

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