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Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco Ingrédients : 1 poulet 2 c. à soupe d’huile 1 oignon blanc 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil arabe 2 cm de gingembre 1 tomate 40 cl de lait de coco ½ citron vert ½ c. à café sel et poivre 1 c. à café de concentré de tomate 1c....

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Culture malagasy - L'identité à conserver

Culture malagasy - L'identité à conserver

Culture malagasy - L’identité à conserver A Madagascar, dès qu’il s’agit de langage, les non- dits sont très nombreux. Non seulement dans l’élocution mais aussi dans l’énoncé même des idées. Ce n’est pas que le Malgache soit cachottier mais son processus...

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2012-11-17 Fiadanana, un don de la reine

Les sillons du passé : Fiadanana, un don de la reine Samedi, 17 Novembre 2012 A leur retour de campagne, les militaires n’avaient ni le droit de se présenter directement au Souverain (Radama, Ranavalona, etc.), ni le droit de monter sur la Colline d’Antananarivo....

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Riz orange à la viande de boeuf

Riz orange à la viande de boeuf

Riz orange à la viande de bœuf Ingrédients : 2 kg de riz long parfumé 1 kg de viande de bœuf avec os 3 carottes 3 pommes de terre 1 bouquet de coriandre frais 2 poivrons (rouge et vert) 2 gros oignons 3 gousses d’ail 1 petite boîte de concentré de tomates...

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