Agir avec Madagascar

Pintade coco-ananas Ingrédients : 1 pintade 2 boîtes de morceaux d’ananas 20 cl de lait de coco 100 g de lardons fumés 10 cl de vin blanc doux 4 gousses d’ail 2 piments rouges 1 botte d’oignon de printemps 40 cl de fond de volaille 1 botte de coriandre...

Si vous m’aimez toujours… La pintade est un oisillon sauvage, La poule un oisillon domestique, Vous vous présentez avec force ? Vos méfaits dépassent les bornes. Ce n’est pas avec votre amour tonitruant, Que vous allez perturber notre paisible somme,...

Photo: Sébastien Morin Dieu et le cœur noble. Totosidy, le dernier né d’une famille de sept enfants, perdit sa mère en naissant. Il n’avait jamais vu son père, mort quatre mois avant qu’il fût mis au monde. Une sœur grincheuse, hautaine, avare, menteuse,...

L’oreille de Dieu et les Petits enfants. Randiambe avait deux filles dont la garde était confiée à l’esclave Befelatanana. Un jour, les trois personnes – l’esclave et les deux filles – allèrent chercher des cressons d’eau. Befelatanana était une méchante...

Si j’étais le vent… Que tu es belle Dans ton paisible sommeil, Ne craignant pas un regard indiscret, Sommeillant seule… Si j’étais le vent, Alors en moi disparaîtrait Ton corps qui sommeille, Et son empreinte s’y graverait ! Et je caresserais doucement...

Confiture de jacque Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de jacque 1 gousse de vanille 1 kg de sucre roux 1 citron 1 peu de rhum 1 c. à soupe de gingembre en poudre Préparation : Ouvrez votre fruit et récupérez-en la chair. Enlevez les pépins....

Purée de bananes vertes Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 8 bananes vertes, bien vertes 30 cl de lait 100 g de beurre 1 citron Sel, poivre Préparation : Lavez et épluchez les bananes dans de l'eau citronnée, pour les empêcher de noircir.. Faites-les...

Côtes de porc au four Ingrédients : 8 côtes de porc 2 c. à soupe de gingembre 6 c. à soupe de vinaigre 6 gousses d’ail Préparation : Préchauffer le four, température élevée. Ecrasez l’ail. Dans un saladier, mettez l’ail, le vinaigre, le gingembre et le...

Massalé de bichiques Ingrédients : 600 g de bichiques 2 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 branche de caloupilé thym graines de moutarde coriandre 1 c à soupe de poudre de massalé 1 morceau de gingembre piment 3 grosses tomates sel, poivre 10 cl d'huile...

Collège de Tsarano, commune rurale de Tsiately, district de Vangaindrano Réception définitive de la deuxième salle de classe. La deuxième salle de classe Nous souhaitons poursuivre notre action. Mais cette année les opérations "vente de chocolats"...