Agir avec Madagascar

SON BONHEUR.... Son bonheur C’est ta main tiède sur son corps Qui lui promet tant de voyages De rencontrer sa vie sans remords Et d’affronter sans peur des orages Son bonheur, C’est ton sourire plein de tendresse Qui ravive le feu de son cœur Elle va...

Camarons et purée de manioc Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 gros camarons. 600 g de manioc. 2 oignons. 4 tomates. 1 bouquet de coriandre. 2 grosses cuillères de crème fraîche. 20 cl de lait de coco. 6 cl d'huile de palme. Sel. Huile. Préparation...

Bonnes fêtes de Pâques Bon pique-nique familial à mes amis de Madagascar

Ravoay et Rafanahy (1) Conte :Bara, recueilli à Ankiliabo La chauve-souris demanda un jour au caïman : « Pourquoi ponds-tu ? (2). Tu as des mains, des trous d'oreilles ». Les Bara classifient les animaux en deux catégories : ceux qui ont des pavillons...

LA FLEUR SAUVAGE Toi, la fleur des champs, subtile et frêle Sauvageonne, tu te dresses au gré du vent Intrépide, tu te lances ainsi avec zèle Et t’envole à corps perdu à travers champs Toi, la fleur des prés, vivace et gracieuse Farouche, tu résistes...

Limonade d’été fun et tonique Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 4 à 5 citrons verts de taille moyenne (jus) 75 g de miel 1 c. à c de gingembre râpé 5 à 6 abricots murs 1 l d’eau froide Glaçons Préparation : Épluchez et râpez finement le gingembre....

Les Hova, c'était hier, les makarelly, les mpilalao, une noce, des villages... Les makarelly Les makarelly Les mpilalao Une noce Divination Des villages

Histoire de Faralahimiantra (1-2) Conte Vezo, recueilli à Saint-Augustin Ratompoinarivo était un roi absolu. Il avait trois enfants. Le premier s'appelait Veromanana, le second Ratiahandova, et le troisième Faralahimiantra. Le troisième était le plus...

ELLE S’OFFRIRA Elle s’offrira tel un pétale Qui s’ouvre à la brise matinale Tel un coquillage sur une plage Qui expose son antre sur le rivage Elle s’offrira tel un parfum Qui s’exhale de ton jardin Telle la fraîcheur d'une rosée Qui te surprend à la...

Avocats farcis crevettes et mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 jus d’une lime 250 g de petites crevettes décortiquées 1/4 tasse de feuilles de coriandre 2 avocats coupés en deux et dénoyautés 1/2 de piment cabri 1 mangue 1/2 tasse de...