Agir avec Madagascar

Crevettes royales aux agrumes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes royales surgelées 2 oranges 1 citron vert Sel, poivre 3 c. à soupe d’huile Préparation : Décongelez les crevettes en les passants sous un filet d’eau froide. Décortiquez-les....

Brochettes de crevettes marinées à l'ail Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 queues de crevettes crues 1 c. à café de piment broyé 1 poivron rouge coupé en dés 6 gousses d'ail pilé Oignons nouveaux Huile Citron Poivre et sel Préparation : Placez...

Les origines de la terre Un jour, le fils du Zanahary demanda à son père la permission de descendre ici-bas. Le père accéda à son désir.Il partit donc mais arrivé au terme de son voyage, ne trouvant aucune place pour poser ses pieds, il fut obligé de...

TOI, LA ROSE VIOLENTEE Toi, rose violentée par les rafales Tu te courbes bien abattue Ecrasée, encrassée, tu t’affales Tu te sens tellement mise à nue Toi, rose outragée par la tempête Tu te plies presque au ras du sol Souillée, tu peines à relever ta...

Le caïman et le porc Le caïman et le porc étaient amis dit-on. Ils se lièrent par le serment de sang. Un jour le caïman dit au porc :' « Que faut-il faire, camarade, pour parvenir à la vieillesse? Cette question me préoccupe beaucoup. Je ne vois pas de...

Kodry (cornilles) à la viande et au coco Ingrédients : 500 g de kodry 1 kg de viande à bouillir 1 boîte de 50 cl de lait de coco ½ c. à café de curcuma 3 tomates fraîches ( ou une petite boîte de tomates pelées) 2 gousses d’ail 1 oignon 2 c. à soupe d’huile...

Diégo, c'était hier Cap Diégo Succursale Cherifou

LA CHALEUR DE TA BRISE Dans cette pénombre, Je me glisse en douceur Où mon lit, à l’ombre, A retenu ta chaleur Dehors, la brise a effleuré Ma peau tiède encore ; Mais ton souffle conservé La réchauffera alors Ces moments à deux, S’enivrant de tendresses,...

La Litotsy, le Takodara et le Ndovy Jadis Raindovy (M. le Jadis Raindovy (M. le Ndovy), le roi des oiseaux, était paré des plus brillantes couleurs, insigne de son rang : Retakodara (M. la huppe), à la robe bariolée, et Relitotsy (Mademoiselle la Litotsy),...

Cari massalé de langoustes Ingrédients : 8 queues de langoustes 6 tomates fraîches (ou 1 grosse boîte de tomates pelées) 4 gousses d’ail 4 oignons 1 gros piment Sel 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 1 pincée de coriandre 1 pincée de poudre de massalé...