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Poisson au miel en papillote

Poisson au miel en papillote

Poisson au miel en papillote Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de dorade Jeunes pousses d'épinards 3 ou 4 cuillères de miel Huile 1 botte de coriandre Curcuma 2 bâtons de citronnelle 1 citron vert Poivre Sel Préparation : Préchauffez...

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Pieds de porc grillés

Pieds de porc grillés

Pieds de porc grillés Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 pieds de porc 1 carotte 1 oignon 30 g de chapelure 1 bouquet garni Préparation : Dans un faitout, déposez les pieds de porc. Recouvrez d’eau froide. Portez à ébullition. Lavez et coupez...

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Conte: Le paysan et la princesse

Conte: Le paysan et la princesse

Le paysan et la princesse Dans le royaume du roi .Ratiavahoaka, le paysan était souvent méprisé, surtout par les nobles. Ce roi n’avait qu’une fille dont la mère était morte. Elle était très gâtée, son père lui donnait ce qu’elle voulait. Les nobles,...

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Fleur de bananier à la crème de coco

Fleur de bananier à la crème de coco

Fleur de bananier à la crème de coco Quantités : pour personnes Ingrédients : 2 fleurs de bananier fraîches 200 g de tomates coupées en rondelles 2 piments rouges séchés, écrasés 2 c. à soupe de vinaigre blanc 25 cl de crème de coco 2 gousses d’ail finement...

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Nosy Iranja

Nosy Iranja

Nosy Iranja Une belle île secrète recommandée par le magazine Vogue parmi 9 autres îles Ceux qui connaissent Madagascar et surtout l’archipel de Nosy Be seront complètement d’accord avec le magazine Vogue ! Robinson Crusoé et Chuck Noland (le personnage...

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Conte: Talanölo

Conte: Talanölo

Talanölo Il était une fois deux époux qui avaient deux filles, Raivo et Fara. Non loin de chez eux vivaient deux jeunes gens qui se disaient jumeaux. Ils avaient le même âge qu’elles et leur proposèrent de les épouser. Raivo et Fara, après avoir demandé...

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Conte: D’où vient l’écho

Conte: D’où vient l’écho

D’où vient l’écho Il y a bien longtemps, à l’époque de l’esclavage, vivait un roi à Madagascar. Il n’avait qu’un fils, son seul héritier, celui qui prendrait sa relève à sa mort. Un jour que ce fils de roi se promenait dans la forêt avec son valiha, il...

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