Agir avec Madagascar

Mijotée de bœuf aux haricots blancs Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g d'haricots blancs 5 morceaux de bœuf 1 oignon 25 cl de bouillon de bœuf 5 gousses d'ail 2 échalotes 4 tomates ou une boite de tomates pelées Huile Sel Poivre Une branche...

Is'Art Galerie / La Teinturerie NewsLetter de la semaine du 10 février 2020 C'est avec un grand plaisir que nous vous présentons le programme de la semaine du 10 février à l'Is'Art galerie - Le Comptoir des artistes - La Teinturerie - Mercredi 12 février...

Pour la Saint Valentin, j'envoie ce poème à tous les hommes en panne de mots pour déclarer leur flamme à leur dulcinée. Il peut être le tremplin d'une versification métaphorique de leur cru, pour exprimer l'envol de leur amour pour ce jour de fête......

Pourquoi les gens du nord de Madagascar ne mangent pas de cochon Au dix-huitième siècle, à l’époque de la royauté, de nombreux Malgaches étaient faits prisonniers, puis envoyés en Amérique et en Europe où on les vendait comme esclaves. Les différents...

Queue de bœuf à la malgache Rambon’omby sy tsaramaso Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 queue de bœuf 1 gousse d’ail 1 oignon 1 morceau de gingembre Sel, poivre 250 g de haricots blancs Préparation : La veille, coupez la queue de bœuf en tronçons...

Les tripes Ingrédients : 1 kg de tripes coupées en morceaux 2 oignons émincés 4 tomates coupées en morceaux 1 c. à café rase de curcuma 1 c. à café rase de cumin 1 c. à café rase de coriandre 1 c. à café rase de poudre de piment (facultatif) 4 c. à soupe...

La taupe divisée en deux Il était une fois deux frères voyageurs qui accomplissaient un très long voyage à travers le désert. Ils n’avaient plus rien à manger. Après plusieurs jours, ils se trouvèrent dans un endroit apparemment fertile, une oasis. Or,...

Queue de bœuf aux haricots rouges Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 500 g de haricots rouges secs Une quinzaine de tranches de queue de bœuf 4 c. à s. d'huile 200 g de lardons 2 gros oignons 5 gousses d'ail 1 pouce de gingembre frais Thym, laurier...

Salade de mangues vertes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 petites mangues vertes ¼ de tasse de lait de coco 2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre 1 petit oignon Sel, poivre Préparation : Émincez l’oignon. Laver, pelez et râpes les mangues....

Saint Valentin, la fête de l’amour. Ce fort sentiment qui est une élévation de l’esprit à aimer quelqu’un d’autre que soi, que ses parents ou même Dieu. Effectivement, pourquoi ne pas sublimer cette transcendance capable de rendre meilleure une personne...