Agir avec Madagascar

Crème à la vanille Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 litre de lait entier 4 œufs 8 c. à soupe de sucre roux 4 c. à soupe de farine de maïs 4 gousses de vanille de Madagascar Préparation : Coupez les gousses de vanille en 3 ou 4 morceaux. Dans...

Le taon et le sanglier (La raison du plus fort n’est pas toujours la meilleure). Un jour, un gros sanglier se pavanait près d’une prairie quand un taon passa devant lui. - Quelle force as-tu, petit taon de rien, pour me défier en passant devant ma gueule...

Gâteau au chocolat Ingrédients : 200 g de farine de blé type 55 200 g de sucre semoule 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 9 c. à soupe de lait 9 c. à soupe d’huile de tournesol 3 c. à soupe de chocolat en poudre 1 pincée de cannelle...

Curry Végétarien Quantités : 4 personnes Ingrédients : 60 g d’huile 1 c. à café de cumin 250 g de pommes de terre coupées en cubes 1 petit chou-fleur en bouquets 1 petite aubergine coupée en cubes 100 g de pois écossés 450 g de tomates pelées en quartiers...

Le cygne et le renard S’il existait de vrais amis, c’étaient bien le cygne et le renard. On les voyait toujours ensemble. Un jour de l’été, le cygne voulut fêter son deuxième anniversaire en invitant son ami le renard. Il lui envoya une invitation écrite...

Hena baolina,tsakibory Ingrédients : 250 g de bœuf haché ou zébu 2 gousses d'ail hachées 3 oignons de printemps, finement hachées Sel, poivre Huile Préparation : Mettez dans un récipient la viande, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre Bien pétrir ce mélange,...

Flan au tapioca Ingrédients : 2 verres de lait 1 verre d’eau 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe de farine de tapioca Préparation : Dans une casserole versez le lait et l’eau. Mettez sur feu moyen. Ajoutez le sucre en poudre. Mettez dans un bol,...

Le rat et le chien Le rat et le chien étaient très amis, ils étaient toujours ensemble et partageaient leur nourriture. Un jour, ils décidèrent de s’éloigner de leur village pour chasser. Après une longue marche, ils trouvèrent un cadavre de mouton et...

Beignets de piments Ingrédients : 12 piments doux 250 g de viande hachée 3 gousses d’ail écrasées 3 cébettes coupées finement Sel 2 œufs battus Pâte à beignets (voir recette) Huile à friture Préparation : Fendre les piments. Retirez les graines. Dans...

Crevettes curry rouge et curry vert au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 crevettes (ou 16 gambas) cuites ou crues 10 cl de lait de coco 25 cl d'eau 1 c. à café de pâte de curry rouge (ou 2 si vous souhaitez bien épicé) 1 c. à...